文章来源:中研世纪 作者:姚佳培 阅读量:1036 发布时间:2022-04-13 11:56:11
香精香料与现代人类社会生活密切相关,从使用情况来分类可分为食用香精和日化香精。香精香料是现代生活中不可缺少的特殊产品。CMRC中研世纪咨询通过市场调研和竞争对手分析,发现随着中国城镇化的快速发展,人们的饮食结构也发生了很大的变化。现代生活节奏的加快,带动了对预包装食品需求的快速增长,从而促进了香精风味的发展。例如,甜味香精可以广泛应用于饮料、乳制品、糖果、烘焙等领域,而咸味香精可以用于酱汁、泡菜、肉类、调味品等。而烟用香精在结合我国国情以及目前发展情况,可预测其前景广阔。
烟草香精作为食品香精的一个分支,在中国有着广阔的前景,作为全球最大的烟草生产国和消费国,中国有3.36亿烟民,占全球烟民总数的30%以上。我国烟草行业一直保持快速发展态势,近年来新型烟草,即HNB产品,该产品本身未燃烧,如果需要挥发烟草香味,产生烟草口感,需要增加烟用香精的添加量,一般来说,HNB产品烟用香精的用量是传统烟草产品的10-20倍,因此发展势头迅猛、预计前景看好。新型烟草主要分为雾化和加热不燃烧两个分支,与传统卷烟相比,由于温度控制在350℃以下不燃烧,焦油等致癌物质的含量大大降低,减害作用明显。
目前,各地中烟企业对HNB产品前景看好,已经在海外推出多款自研HNB产品,各公司研发技术及产品架构搭建进程顺利,但相较于国外HNB产品发展情况,国内HNB产品渗透率较低,在国内政策放开后有望快速进入市场。